Velkommen til hjertet af det nordlige Spaniens højland, hvor vintradition og passion forenes ved floden Duero. Ribera del Duero, anerkendt som Denominacion de Origen (D.O.) siden 1982, bærer arven fra en ny generation af dedikerede vinproducenter. Urbaniseringens bølge, der engang dvælede distriktet i 1980'erne, har viklet sig ud, og nu står Ribera del Duero som et symbol på dygtighed og entusiasme i vinverdenen.
Duero-floden, også kendt som Douro i Portugal, snor sig gennem dette distrikt og giver det en ubestridelig karakter. Det unikke klima, præget af ekstreme forhold, udfordrer vinbonden og belønner med druer, der bærer en intensitet og farve, der kun kan opnås i dette særlige terræn. Stenrige jordbunde og Duero's aflejringer skaber et vinfremstillingsparadis, hvor D.O. Ribera del Duero regerer over rødvine, rosévine og nu også hvidvine fra Albillo Mayor-druen.
Træd ind i verdenen hos Bodegas Montebaco, centralt beliggende i Ribera del Duero. Mellem Valbuena og Pesquera de Duero, ved bredden af Duero-floden, strækker vinmarkerne (Monte Alto) sig i højderne mellem 800 og 850 meter. Den ideelle kombination af højde og Jaramiel-vindstrømme skaber unikke klimatiske forhold. Bodegas Montebaco, grundlagt i 1989 af Daniel Esteban, er en økologisk certificeret producent, der omfavner bæredygtige metoder. César Muñoz har siden 1997 ledet vinproduktionen, og familien Esteban fortsætter med at forfølge innovation og kvalitet.
CaraNorte, opkaldt efter den nordvendte vinmark i Valbuena de Duero, udspringer fra 100% Tempranillo-druer. Den økologisk dyrkede "Parcela Cara Norte," højt hævet mellem 840 og 880 meter, giver druerne optimale betingelser for lang modning og kompleksitet. Gennem en nøje kontrolleret proces, fra gæring i temperaturregulerede ståltanke til modning i små franske træfade, bevares terroir-karakteren. CaraNorte, med sin rubinrøde farve og komplekse aromaer af friske bær og trækarakter, er en hyldest til Ribera del Dueros klassiske kvaliteter.
Gå på opdagelse i vores begrænsede produktion af CaraNorte, og oplev harmonien mellem frugt, tørhed og mineralitet i denne vellykkede Ribera del Duero. Perfekt til lettere kødretter, fjerkræ eller en lækker aften med gastronomisk nydelse.