Josep Foraster: En familie-legende fra det nordspanske D.O. Conca de Barbera
Josep Foraster er en familieejet vingård beliggende i Montblanc inden for D.O. Conca de Barbera. Med rødder tilbage til 1828 har vingården en lang historie, der afspejler engagementet i at producere vin af høj kvalitet og bevare familiens arv.
Den nuværende generation af Foraster-familien driver vingården med fokus på bæredygtige og økologiske metoder. De dyrker deres egne vinmarker og arbejder primært med lokale druesorter som Trepat og Macabeu. For at bevare jordens karakter benytter de sig også af spontan gæring under vinfremstillingsprocessen.
Historien om Josep Foraster går tilbage til 1893, hvor Ramon Maria Foraster udvidede ejendommen. Desværre led vingården betydelige tab under den spanske borgerkrig, men Ramon Maria's søn, Josep Foraster Roselló, formåede at genoprette en stor del af ejendommen og begyndte en landbrugsdrift. I denne periode blev en betydelig del af druerne solgt til Montblancs vinkooperativ.
Josep Foraster Roselló's søn, også kaldet Josep Foraster, indledte en ombygning af vineriet og begyndte vinproduktionen i 1998. Desværre døde han i 1999. Efter hans død besluttede Julieta Foraster (født i 1953) at fortsætte med projektet, som hendes bror havde påbegyndt, sammen med sin mand, Josep Lluis.
I 2005 trådte Julieta's søn, Ricard Sebastià Foraster, ind i billedet og studerede ønologi. Han tog ledelsen af vineriet og indledte en æra med organisk landbrug og søgen efter gamle vinmarker for at producere vine med minimal intervention. Siden 2017 har Josep Foraster's søn, Adria Foraster, også sluttet sig til projektet for at fortsætte sin fars arv.
Denne vingård har ikke kun en rig historie, men den repræsenterer også en fortsættelse af traditioner og en passion for at skabe autentiske vine, der afspejler områdets unikke terroir.