Domaine de la Croix des Vignes strækker sig over 1,5 hektar vinmarker i hjertet af den historiske del af Saint-Joseph, beliggende lige over landsbyerne Mauves og Tournon sur Rhône. Parcellerne er sydvendte, og jordbunden er meget karakteristisk for området med overfladisk smuldrende granit og ren klippesten i undergrunden. Vinstokkene, der spænder fra 10 til 30 år gamle, producerer maksimalt 25 hektoliter pr. hektar.
Saint-Joseph Domaine de la Croix des Vignes er en ren Syrah-vin, håndplukket og omhyggeligt transporteret til vinkælderen i små kasser på 25 kg for at bevare friskheden og undgå oxidation. Vinen gæres i temperaturregulerede rustfrie ståltanke og gennemgår derefter malolaktisk gæring og modnes i 12 måneder på egetræsfade, hvoraf 20% er nye.
Vinen præsenterer sig med en dyb, mørkerød farve med antydninger af lilla. Duften er elegant og aromatisk, med komplekse noter af mørke bær som solbær og mørke moreller. Smagsoplevelsen afslører en imponerende mineralitet bag komplekse toner af modne frugter. Afslutningen er delikat med velintegrerede tanniner. Denne vin er ideel til retter som and, lam, vildt (især serveret med tyttebær eller ribs) og oksekød.